În data de 3 și 4 decembrie v-a avea loc festivalul ”D’ale porcului” concurs cu preparate tradiționale din carne între comune care v-a avea loc în Era Shoping Park din Oradea. 13 comune și-au anunțat participarea la acest festival și în premieră vor participa și specialiști din industria cărnii.
Directorului de festival, Nicu Pop, la această a noua ediţie, deja tradiţionalul concurs între comunele din judeţul Bihor şi invitatele lor, va fi completat, duminică, de o competiţie similară între echipe de profesionişti din industria cărni.
Echipele vor fi formate din cel mult șase persoane iar conducătorul echipei va fi primarul localității.
Fiecare echipă va primi câte un porc din care concurenții vor realiza produse tradiționale.
Concurenții vor avea nevoie doar de echipamente, ustensile și ingrediente restul celor necesare fiind puse la dispoziție de către organizator.
Comunele bihorene care s-au înscris până în prezent în concurs sunt Valea lui Mihai, Tulca, Pomezeu, Nojorid, Avram Iancu, Diosig, Sântandrei, Dobreşti, Răbăgani, Roşia, Holod, Căbeşti, Girişu de Criş
Vizitatorii vor putea degusta produsele din concurs, pe baza unor tichete puse la dispoziţie de organizatori, tichete al căror număr va conta, 50%, la clasamentul pe echipe.
Conform sursei, concursul gastronomic va avea loc, în 2023, pentru prima dată şi în Banat, la Timişoara, în baza unui parteneriat cu Universitatea de Ştiinţele Vieţii „Regele Mihai I”.
Organizatori sunt Asociaţia Culturală D’Art Oradea (deţinătoarea mărcii înregistrate), în parteneriat cu Asociaţia Comunelor din România – Filiala Judeţeană Bihor, cu sprijinul sponsorilor şi al Instituţiei Prefectului Bihor, DSVSA, DSP, ISU, IJJ, IPJ Bihor, Primăriei Oradea, Crucii Roşii Bihor.
Sursa : agerpres.ro
